Cách làm Cá Hấp Xì Dầu Sốt Thịt Băm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Hấp Xì Dầu Sốt Thịt Băm
- Cà chua
- Rau mùi tàu (ngò gai)
- Hành lá
- Hành củ khô
- Gừng
- Xả
- Thì là
- 1 lọ Sa tế
- Xì dầu
- cá chép hoặc cá diêu hồng
- 5 lạng Thịt lợn băm
Các bước làm Cá Hấp Xì Dầu Sốt Thịt Băm
Bước 1
Bước 1: Cá chép mua về làm sạch, cắt bỏ mang, mổ bụng bổ ruột sau đó xóc với ít muối, rửa sạch lại một lần nữa. Khía dọc lên thân cá để ngấm gia vị.
Bước 2
Hanh tây bóc vỏ ngoài, thái nhỏ, hành lá rửa sạch, thái khúc vừa phải. Gừng rửa sạch thái nhỏ, cà chua rửa sạch cắt tam giác. – Cho cá vào 1 cái đĩa sâu lòng, cho hành tây, gừng xung quanh, hành lá cho lên trên,cà chua xếp xung quanh đĩa. Sau đó rưới xì dầu đều lên cá và xung quanh cho chút dầu hào vào và rác ít tiêu lên bên trên – Sau đó cho vào nồi hấp, hấp trong khoảng 25p là cá chín. Khi chín rưới sốt thịt băm (hướng dẫn bên dưới). 
Bước 3
Cho vào nồi hấp 
Bước 4
Làm sốt thịt băm chan lên lúc hấp chín cá 
Bước 5
Chảo chút dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng lên cho thịt băm vào đảo đều đến khi săn thịt thì cho xả, gừng, thì là băm nhỏ vào đảo đều. Sau đó cho sa tế vào xào cùng thịt băm, khi cho sa tế rồi lại tiếp tiếp cho thêm xì dầu vào đảo đều là hoàn thành. Khi cá chín rưới thịt đều lên cá. 
Bước 6
Hoàn thành. Chan nước vs cơm ăn thôi rồi 
Ăn rất ngon
Bạn nghĩ Cá Hấp Xì Dầu Sốt Thịt Băm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hấp Xì Dầu Sốt Thịt Băm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hấp Xì Dầu Sốt Thịt Băm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
