Cách làm Pineapple Cake (Bánh Dứa Đài Loan)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Pineapple Cake (Bánh Dứa Đài Loan)
- 🌺Vỏ bánh:
- 70 g bơ lạt nhiệt độ phòng
- 30 g cream cheese
- 35 g đường xay
- 60 g whipping cream
- 1 lòng đỏ trứng
- 145 g bột mì đa dụng(10-11%)
- 10 g bột bắp
- 1 g muối
- 🌺Nhân bánh:
- 2 trái thơm(dứa) cỡ vừa
- 100-200 g đường
- 🌺Phần trứng phết bánh:
- 1/2 lòng đỏ trứng gà trộn xíu sữa tươi hoặc nước để có hỗn hợp
Các bước làm Pineapple Cake (Bánh Dứa Đài Loan)
Bước 1
Sên nhân thơm trước nhé!Mứt Thơm Cho Bánh Pineapple Cake(cách 1) https://cookpad.com/vn/cong-thuc/3520080-m%E1%BB%A9t-th%C6%A1m-cho-banh-pineapple-cakecach-1 
Bước 2
Đánh bông cream cheese, bơ với đường 
Bước 3
Lần lượt thêm trứng với whipping cream vào đánh đều 
Bước 4
Cho hỗn hợp bột và muối đã rây vào trộn vừa quyện thôi nhé 
Bước 5
Vì bột hơi nhão nên cho vào tủ lạnh ngăn mát tầm 1h để dễ gói bánh 
Bước 6
Cân viên bột 10g hay 20g tuỳ thích, tỉ lệ nhân là vỏ như nhau 1:1 hoặc 1 vỏ 2/3 nhân. Vo viên bột ấn dẹt cho nhân mứt thơm vào, gói lại. Dùng dao nhúng nước rồi khứa nhẹ mặt bánh, phết nước trứng gà lên 
Bước 7
Cho lên khay có giấy nến chống dính. Nướng nhiệt độ 180 độ C 20 phút. Dùng khay nướng đen thì thấy mặt bánh bắt đầu vàng thì tắt lửa dưới nhé vì khuôn này nhiệt cao dễ cháy chân bánh. Tuỳ vào nhiệt của có ổn định không, vì vậy bạn nên canh bánh vào phút gần chín nhé! 
Bước 8
Bánh thơm ngon, không bị vỡ mà vẫn tan mềm khi ăn nhé! Nhân mứt thơm chua chua ngọt dịu làm cho bánh này ăn mà không bị ngán!💖👍 
Cái bánh mà ai cũng khen ngon đây! Đúng là bánh ngon thiệt...??
Bạn nghĩ Pineapple Cake (Bánh Dứa Đài Loan) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pineapple Cake (Bánh Dứa Đài Loan) rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pineapple Cake (Bánh Dứa Đài Loan) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
