Cách làm Lẩu Thái
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Thái
- 1/2 kg Xương heo
- Giềng 1 củ nhỏ
- 3 cây Sả
- Lá chanh 5 lá
- Gừng 1 củ nhỏ
- Hành củ 5 củ
- 2 thìa canh Nước cốt dừa
- Gói gia vị lẩu thái 1 gói 15g
- 1 thìa Mì chính
- 1/2 thìa Đường
- 0,5 kg Bò mỹ
- 300 g Tôm
- 500 g Mực
- Tim heo 1 quả nhỏ
- Rau cải thảo 1 cái nhỏ
- 3 mớ Rau Cải cúc
- 1 mớ Rau muống
- Cà chua 2 quả
- Mì chũ 500g(hoặc Mì tôm)
Các bước làm Lẩu Thái
Bước 1
Các thực phẩm sơ chế sạch. Rồi bạn bày lên đĩa sao cho đẹp và theo sở thích của bạn là đc. Tim thái lát mỏng, bò ba chỉ cuộn tròn, Mực thái miếng tròn vừa ăn 
Bước 2
Các loại rau rửa sạch, bạn để ráo nước rồi cắt khúc vừa ăn trình bày lên đĩa là được 
Bước 3
Cuối cùng quan trọng nhất là nồi nước Lẩu thái là linh hồn của món ăn. Ngon hay ko ngon sẽ là ở nồi nc lẩu này. Đầu tiên bạn trần qua xương heo, vớt ra rua sạch rồi cho 5 lít nc và 1 chút muối đem đun sôi để lửa nhỏ đun khoảng 30p là đc nồi nước xương. Sau đó bạn thái Gừng, Giềng, Sả, cà chua bổ cau, lá chanh rửa sạch, hành khô thái nhỏ, bạn cho 1 chút dầu ăn vào chảo phi thơm hành roi cho các nguyên liệu kia vào đảo đều cho thơm cuối cùng bạn cho nước cốt dừa và gói gia vị lẩu thái vào
Bước 4
Rồi bạn chắt chảo gia vị vào nồi nước xương nêm nếm lại sao cho có vị chua thanh của gói gia vị lẩu, vị thơm của nc cốt dừa và các gia vị khác. (Nếu bạn ăn chua thì vắt thêm 1 quả chanh vào nhé) 
Bước 5
Chúc các bạn thành công
Phần ăn dành cho 6-8 người
Bạn nghĩ Lẩu Thái trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Thái rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 19 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Thái không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
