Cách làm Cá Nục Hấp Cuốn Bánh Tráng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Nục Hấp Cuốn Bánh Tráng
- 6 con cá nục
- 1 bó hành lá
- 1 xấp bánh tráng
- Xà lách và rau thơm
- Nước mắm, tỏi, ớt, muối ớt
Các bước làm Cá Nục Hấp Cuốn Bánh Tráng
Bước 1
Cá nục mua về rửa nước muối rồi rửa 2 lần nước cho sạch. Xóc với 1 muỗng cafe muối ớt để 15ph. Đem cá gói vô giấy bạc rồi hấp chín.
Bước 2
Làm dầu hành: Hành lá cắt nhỏ, đun nóng xíu dầu rồi trút hành vô, tắt liền.
Bước 3
Làm nước chấm: 1 trái chanh vắt hết nước + 2,5 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước ấm quậy tan, xong mới cho 2 muỗng canh nước mắm vào. Nêm lại. Thêm tỏi ớt bằm. (Và tí mỡ hành nếu thích)
Bước 4
Dọn ăn với xà lách dau thơm hoặc cuốn với rau muống non thôi là đúng kiểu miền trung. Món ăn ngon nhanh mà ko hại vì có rau và cá. 😋
Tôi thích nhất là ăn cá, và cách nhanh nhất là ướp muối ớt rồi hấp/chiên/nướng cuốn bánh tráng rau sống. Cá tươi ăn vậy là ngon nhất. Và thật ra tôi chỉ biết làm vậy thôi ?
Bạn nghĩ Cá Nục Hấp Cuốn Bánh Tráng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Nục Hấp Cuốn Bánh Tráng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Nục Hấp Cuốn Bánh Tráng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
