Cách làm Mì Xào Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mì Xào Giòn
- 500 g mì tươi or mua chiên sẵn
- 5 tép tỏi
- 3 tép hành tím
- 300 g thịt nạt
- 1 bịch nấm đông cô
- 300 g tôm sú
- 2 bó cải ngọt
- 200 g nắm bào ngư
- 1 chút ngò cộng
- 1 bông súp lơ
- Muối, đường, bột ngọt, dầu hào, nước tương, dầu ăn
- 5 muỗng bột năng pha loãng
Các bước làm Mì Xào Giòn
Bước 1
Cho nữa bình dầu vào chảo đã nóng chờ cho dầu bắt đầu sôi thì chúng ta cho từng khoanh mì vào chảo chiên cho đến khi mì chín. Nếu nhắm thời gian chắn cỡ 10 đến 15’... thường thì mình không nhớ 9 xác h nhưng mình thấy mì bắt đầu cứng v có độ giòn thì mình vớt ra để nguội như trong hình
Bước 2
Rau cải rủa sạch kĩ hơn thì t ngăm vs muối pha loãng rồi vớt ra để ráo. Bắt chảo không dính cho tí xíu dầu mình vừa chiên mì xong cho vào chảo, bỏ tỏi v hành tím đã băm nhuyễn vào chảo đảo đều cho đến khi bạn nghe mùi thơm v tỏi hành chuyển màu...
Bước 3
Sau đó cho rau - súp lơ - nấm đông cô - nấm bào ngư vào chảo đảo đều tay đến khi mọi thứ bắt đầu mềm dần thì ta nêm nếm gia vị cho vừa ăn sau khi rau vừa chín tới thì các bạn bỏ thịt v tôm vào xào chung
Bước 4
Vì thịt v tôm mau chín cho nên chúng ta xào chung cho thắm gia vị or còn 1 cách làm khác đó là xào tôm v thịt riêng rồi bỏ ra 1 cái tô sau đó xào đến rau cải sau cũng được. Trong 2 cách làm trên cách nào làm cũng đi đến La Mã hết😁😁😁
Bước 5
Khi các bạn thấy rau thịt đã gần chín hẳn thì cho bột năng vào đến khi nước sốt thấy sềnh sệch thì tắt bếp v cho tí xíu dầu mè nếu ai thích ăn vì nó làm tăng thêm hương vị cho món ăn thêm hấp dẫn
Bước 6
Chúc các bạn ngon miệng vs món ăn mẹ nấu của mình
Đối vs món ăn hấp dẫn v đầy đủ chất này thì Pi không bao h bỏ qua được. Hôm nay là món ngon mẹ làm chứ không phải Pi làm nữa, những ca nào khó là chỉ có thể để mẹ trổ tài thôi ? ở các chợ bạn có thể dễ dàng tìm thấy mì đã được chiên giòn nhưng đối vs mẹ của Pi thì lại không an tâm mì bên ngoài chợ chiên ... 1. Dầu sạch không? 2. Mì này chiên bao lâu rồi? Vì có 2 câu hỏi cứ quanh quẩn trong đầu cho nên mẹ thà mua mì tươi về chiên ... mất công 1 xí mà vừa ăn nhiều lại ăn ngon nữa. Cùng vào làm chung công thức của mẹ Pi nha ???
Bạn nghĩ Mì Xào Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Xào Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Xào Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g