Cách làm Bún Gạo Xào Thịt Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bún Gạo Xào Thịt Gà
- 300 gr thịt má đùi gà
- 200 gr bún gạo khô
- 500 gr cải ngồng (cải thìa, cải ngọt)
- 5 củ hành tím
- Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, nước tương, ớt tươi
- Chai tương ớt
- Dầu ăn
Các bước làm Bún Gạo Xào Thịt Gà
Bước 1
Bún gạo khô ngâm nước lạnh 15 phút, vớt ra để ráo 
Bước 2
Má đùi gà sơ chế sạch, để ráo. Sau đó dùng dao lọc lấy phi lê rồi cắt miếng vừa ăn, ướp gia vị: hành củ tím băm nhỏ, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh hạt nêm. Trộn đều, ướp 20 phút 
Bước 3
Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng cho cho tô gà đã ướp vào xào cho thấm, nhớ nêm lại gia vị cho vừa ăn. Gà chín cho gà ra tô, nước còn trong chảo để lại 
Bước 4
Cho tiếp cải vào chảo vừa xào gà đảo đều cho cải chín tới (không mềm nhũn) 
Bước 5
Khi thấy cải xào đã được thì cho tiếp bún gạo đã ngâm vào. Nhớ đảo liên tục không bún gạo sẽ bị bết dính, nước trong cải vẫn còn sẽ làm chín bún từ từ 
Bước 6
Cuối cùng cho tô thịt vào đảo đều, tắt bếp, rắc tiêu. Bún gạo xào ăn kèm với nước tương & ớt cắt lá hoặc tương ớt 
Rất thơm ngon & đầy đủ chất. Là món điểm tâm bổ dưỡng đầy năng lượng cho 1 ngày học tập, làm việc
Bạn nghĩ Bún Gạo Xào Thịt Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Gạo Xào Thịt Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Gạo Xào Thịt Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
