Cách làm Cá Quả Kho Thịt !!!
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cá Quả Kho Thịt !!!
- Cá quả : 1 con (~ 1kg)
- Thịt ba chỉ mỡ (0.5kg)
- Thịt sụn
- Nước hàng
Các bước làm Cá Quả Kho Thịt !!!
Bước 1
Làm nước hàng : 2-3 thì đường nhỏ cho vào nồi sau khi đã bắc lên bếp 2p. Để đường chảy ra tới khi chuyển màu cánh gián thì đổ ít nước sôi vào sẽ thành nước hàng
Bước 2
Lấy 1 cái nồi to khác dùng để kho cá. Cho thịt vào nồi đảo qua một lúc cho thịt hơi săn lại, mỡ chảy ra...
Bước 3
Rán qua cá cho săn lại, để khi kho cá không bị vỡ. Và cá quả thường mình sẽ rán rồi mới rim và kho.
Bước 4
Xếp cá sau khi rán vào nồi thịt đã đảo ở trên. Đổ nước hàng + cho thêm mắm + hạt nêm vào cho vừa miệng
Bước 5
Sau đó đổ gần xấp nước và kho trong vòng 20-25p lửa nhỏ
Bước 6
Vì mình thích ăn khô nên mọi thứ đều sơ chế qua rồi mới cho vào kho. Cá và thịt sẽ săn săn giòn giòn mặc dù khi trong lửa lâu.
Bước 7
Chúc mọi người ngon miệng !!!!
Cá kho mùa động lạnh ăn với cơm thì đúng là tuyệt vời nhất rồi ???
Bạn nghĩ Cá Quả Kho Thịt !!! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Quả Kho Thịt !!! rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Quả Kho Thịt !!! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
