Tìm cách làm

Mọi người tìm: giò xào vành khuyên , bánh chưng xanh bên câu đối đỏ , cá hồi bỏ lò phô mai ,

Cách làm Cháo Gà

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Cháo Gà

  • 1/2 gà ta
  • 1 nắm tay gạo tẻ
  • 1 nắm tay gạo nếp
  • 1 củ cà rốt vừa thái hạt lựu
  • Hành ngò thái nhuyễn
  • Hạt nêm, muối, tiêu, gừng, hành tây

Các bước làm Cháo Gà

Bước 1

Gà rửa sạch! Cho vào nồi luộc cùng với 1 củ hành tây nhỏ (giúp nước ngọt và trong) + mẩu gừng đập dập + 1 muỗng cơm muối! Gà chín vớt ra cho vào thau nước đá 1', xé thành miếng nhỏ. Lấy xương cho lại vào nồi hầm thêm 15'! Nước luộc gà vớt bỏ gừng + hành tây đi dùng để nấu cháo. Cháo gà recipe step 1 photo

Bước 2

Vo sạch gạo nếp cùng gạo tẻ, ngâm khoảng 1h, để ráo rồi cho vào nồi nước luộc gà, nấu với lửa vừa, thỉnh thoảng dùng đũa khuấy đều, để không cháy dưới đáy nồi! Nêm 1/2 muỗng cơm đường + 1/2 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cơm nước mắm! Kiểm tra nồi cháo khi các hạt gạo nở bung, cháo sánh lại thì cho cà rốt thái nhỏ vào nồi, nấu đến khi cà rốt chín là được! Trong lúc nấu nếu cháo đặc thì thêm nước!

Bước 3

Phần thịt gà xé sẵn, nêm 1 muỗng cơm nước mắm + 1/2 muỗng cơm hạt nêm + tiêu, trộn đều! Cháo chín cho đầu hành trắng + thịt gà vào, khuấy đều, nếm lại theo khẩu vị! Cháo gà recipe step 3 photo

Bước 4

Cho ít giá, múc cháo ra tô, rắc hành ngò + tiêu + hành phi lên trên, thơm nức mũi! Mấy nay mưa gió thất thường, em thêm ít rau tía tô thái nhuyễn cùng ít gừng thái sợi vào để phòng cảm cúm lun! Một công 2 việc hehe Cháo gà recipe step 4 photo

Bước 5

Trộn đều lên thế là măm măm thui 😃😃😃 Cháo gà recipe step 5 photo

Một tô cháo gà ngon là hạt gạo phải chín nhừ dẻo thơm, thịt gà phải ngọt, thơm mùi hạt tiêu, hành…

Bạn nghĩ Cháo Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Gà chiên mắm

    Gà chiên mắm

  • Sủi cảo gà+tôm sốt mè cay

    Sủi cảo gà+tôm sốt mè cay

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g