Cách làm Sườn Non Sốt Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Sườn Non Sốt Me
- 100 gr sườn non
- 1 vắt me
- 2 tbsp đường
- 2 tbsp nước mắm
- Dầu ăn
- Tỏi băm, hành lá
Các bước làm Sườn Non Sốt Me
Bước 1
Sườn non mua về rửa sạch. Để ráo hẳn nước. Sau đó bắt chảo cho dầu vừa đủ, để lửa vừa phải chiên cho sườn vàng đều. Xong rồi vớt sườn để riêng ra tô
Bước 2
Bây giờ mình chuyển qua làm sốt me nhé. Bạn cho vắt me vào 1 cái chén, cho nước sôi vào đầy chén. Dùng muỗng dầm me cho tan chất của me ra. Vớt bỏ phần hột, chỉ giữ lại phần nước me thôi nhé
Bước 3
Mình bắt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào. Rồi bỏ tỏi vào phi thơm lên. Tiếp tục cho chén nước me khi nãy vào. Nêm đường và nước mắm cho vừa miệng. Sau đó bỏ sườn vào, đảo đều tay bảo đảm sườn ngấm đều sốt me.
Bước 4
Để lửa liu riu cho đến khi nước me sánh lại, sệt sệt quyện vào sườn thì tắt bếp
Bước 5
Trang trí : múc sườn ra đĩa, có thể cắt hành lá lên trên và rắc chút tiêu cho thêm phần hấp dẫn
Bước 6
Chúc mọi người ngon miệng nhé
Sườn là nguyên liệu thông dụng của các cô nội trợ. Hôm nay mình muốn đổi vị với món sườn non sốt me, món này có đầy đủ vị mặn ngọt chua, chắc chắn sẽ rất lạ miệng so với những cách chế biến sườn đơn giản như mọi người hay làm trước đây
Bạn nghĩ Sườn Non Sốt Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Sốt Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Sốt Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
