Cách làm Súp Óc Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Súp Óc Heo
- 0,5 lít nước dùng gà
- 1 bộ óc heo
- 1/2 củ cà rốt
- 0,5 g nấm rơm
- 1/2 trái bắp
- 1 quả trứng gà ta
- 2 muỗng bột năng
- Rau ngò
- Nước mắm, tiêu, muối
Các bước làm Súp Óc Heo
Bước 1
Óc heo rửa sạch lấy chỉ máu ngâm cùng vài lát gừng cho hết tanh, xắt nhỏ.
Bước 2
Cà rốt xắt hạt lựu, bắp bào mỏng, nấm rơm xắt làm 4, rau ngò xắt nhỏ
Bước 3
Nấu xương gà lấy nước dùng, nấu sôi nước dùng lên, cho cà rốt vào, đến nấm rơm, bắp, óc heo, nêm ít muối và nước mắm
Bước 4
Đợi hỗn hợp sôi vài phút, cho tiếp bột củ năng vào, tiếp tục đánh tan trứng gà từ từ đổ nhẹ vào nồi đồng thời dùng đũa khuấy đều hỗn hợp, nấu thêm vài phút cho chín
Bước 5
Cho ít ngò, tiêu vào tắt bếp 
Món này có vị ngọt tự nhiên từ cà rốt, bắp, nấm rơm... nên rất dễ ăn, có thể làm bữa sáng hoặc bữa xế trong ngày, vô cùng thơm ngon nhiều dinh dưỡng
Bạn nghĩ Súp Óc Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Óc Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Óc Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
