Cách làm Canh Chua Tép Và Bông So Đũa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Tép Và Bông So Đũa
- 300 g bông so đũa
- 300 g tôm thẻ
- 30 g me
- Ngò gai, ngò ôm
Các bước làm Canh Chua Tép Và Bông So Đũa
Bước 1
Bông so đũa bỏ đuôi, bỏ nhụy vàng và rửa sạch. 
Bước 2
Tép cắt đầu đuôi rửa sạch. Nếu bạn mua được tép sống thì ăn càng ngon, càng ngọt nước hơn. 
Bước 3
500ml nước nấu sôi, chần 1/2 hộp me trong rây lược đến khi thịt me rã ra. Có thời gian thì bạn tìm me trái, sau khi chần thì nước sẽ trong và thanh hơn rất nhiều. 
Bước 4
Bỏ tép vào nồi luộc.
Bước 5
Bỏ bông so đũa vào sau khi thấy tép chuyển sang màu đỏ. Khuấy sơ và tắt bếp.
Bước 6
Công đoạn nêm nếm mình để sau cùng (tranh thủ canh còn nóng). Mình để đường, muối và 1 chút nước mắm cho vừa ăn. Sau đó rắc ngò vào và ra cho ra tô
Bước 7
Bạn nào thích ăn béo béo, thơm thơm thì làm mỡ tỏi rưới lên trên nha.
Bước 8
Tô canh hoàn chỉnh của mình đây. Sơ suất nhỏ là bông so đũa mình để tủ lạnh hơi lâu nên khi nấu xong nhìn hơi bị nhừ 
Đây là một món ăn dân dã mà đậm đà thanh mát. Vì canh chua là một món rất khó để nấu hợp vị tất cả mọi người. Nên trong bài này mình chỉ hướng dẫn cách làm, còn nêm nếm như thế nào cho phù hợp là tùy bạn đo lường như thế nào là ngon nha.
Bạn nghĩ Canh Chua Tép Và Bông So Đũa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Tép Và Bông So Đũa rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Tép Và Bông So Đũa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
