Cách làm Sườn Non Chiên Sả Ớt (Món Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Sườn Non Chiên Sả Ớt (Món Chay)
- 5 miếng sườn non chay
- 1 mcf sả xay
- 1/2 mcf ớt xay
- 1 mcf hạt nêm chay
- Dầu thực vật để chiên
Các bước làm Sườn Non Chiên Sả Ớt (Món Chay)
Bước 1
Sườn non chay mua về ngâm nước cho nở 
Bước 2
Vớt ra vắt ráo, vắt càng ráo càng chiên lẹ và đỡ văng dầu. Sau đó xé miếng bằng ngón tay, mỏng mỏng chiên mau giòn, ướp ớt sả băm, muối (hạt nêm) chú ý Không ướp đường vì chiên sẽ bị cháy. Ướp hơi lạt vì chiên sẽ bay hơi nước thành vừa ăn 
Bước 3
Đem chiên giòn từng ít một. Nên ướp gia vị khô, ướp nước tương thì sườn ẩm chiên lâu, để lâu dễ mềm cứng 
Bước 4
Vớt ra giấy thấm ráo dầu. 
Bước 5
Nếu muốn vị mặn ngọt: đun chảy một muỗng đường cùng 1 muỗng nước cho tan đường và bay hơi hết nước rồi cho sườn đã chiên vào đảo sơ. Để nguội. Bỏ lọ đậy kín dùng dần. 
Món sườn non chiên giòn này đơn giản mà thơm sả cay ớt rất bắt cơm, mình làm sẵn để hũ thủy tinh dùng dần, ăn với cháo trắng hay ăn cơm ngày chay rất ngon nha.
Bạn nghĩ Sườn Non Chiên Sả Ớt (Món Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Chiên Sả Ớt (Món Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Chiên Sả Ớt (Món Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
