Cách làm Tôm Rang Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Tôm Rang Me
- 6 con tôm bạc biển (0.5kg)
- 1 vắt me 3k
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng cơm bột chiên giòn
- Nước sôi, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, ớt, dầu ăn
Các bước làm Tôm Rang Me
Bước 1
Tôm mua về cắt sơ râu cho đẹp, rửa sạch, cho 2 muỗng rượu trắng vào, sóc đều! Bọc kín để tủ lạnh trước khi nấu thì vớt ra, để ráo! 
Bước 2
Cho tôm ra tô bỏ bột vào + lòng đỏ trứng gà, sốc đều, cho bột áo vào vỏ tôm, chiên sẽ vàng giòn, ngon hơn! Me cho ra tô đổ nước sôi ngập, dằm nát, lấy nước me!
Bước 3
Làm nóng chảo với dầu ăn, để lửa lớn cho tôm vào, chiên vàng, giòn, vớt ra thấm dầu! Do có bột chiên rất nhanh!
Bước 4
Đổ bớt dầu trong chảo, chừa xíu để khử tỏi thật thơm, cho nước me vào, đun sôi nêm 1 muỗng cơm nước mắm + 1 muỗng cơm đường + 1 muỗng cơm hạt nêm + 1 trái ớt băm nhuyễn, nêm lại theo khẩu vị, khi nước me sôi, cho tôm vào, đảo đều 5', khuấy tan lòng trắng trứng, vừa đổ vào chảo, vừa khuấy theo chiều kim đồng hồ, tôm sôi lại thế là xong, cho tôm ra dĩa rưới sốt lên trên! Thêm ít ngò 
Bước 5
Ăn kèm bánh mì! Ngon quá xá 
Em có anh chồng "đạo tôm" ! Nên suốt ngày phải tìm cách đổi món tôm các kiểu cho chàng! Sáng nay 2 đứa đi chợ, gặp được tôm bạc biển tươi ngon, lại to chà bá, chàng đứng im tại chỗ! Nhìn mấy em đắm đuối! Thế là em vớt 0.5kg về rang me cho ảnh nhậu! Chàng vừa ăn vừa cười híp mắt! Hạnh phúc đôi khi chỉ là những điều giản dị
Bạn nghĩ Tôm Rang Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Rang Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Rang Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
