Cách làm Gà Sốt Thơm Sắc Màu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Gà Sốt Thơm Sắc Màu
- 200 g Ức gà
- 0.5 trái Thơm
- 2 trái Cà chua
- Ớt chuông đỏ
- Ớt chuông xanh
- 2 tbsp Đường thốt nốt
- 1 tbsp Rượu nấu ăn
- 1 củ Tỏi
- 1 củ Hành tây
- Hành lá, húng quế
- 1 miếng Gừng
- Gia vị muối tiêu nước tương nước mắm
Các bước làm Gà Sốt Thơm Sắc Màu
Bước 1
Ức gà rửa sạch thấm khô. Xắt quân cờ. Ướp gia vị muối, đường, tỏi băm
Bước 2
Thơm chia đôi. 1 nửa làm sốt, 1 nửa xào cùng gà sau.
Bước 3
Các loại củ quả rửa sạch, cắt miếng quân cờ.
Bước 4
Hành lá, húng quế xắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn, đường thốt nốt đập vụn
Bước 5
Làm sốt thơm: xay thơm, cà chua, đường thốt nốt, ít muối, nước tương, nước mắm, gừng.
Bước 6
Được hỗn hợp sốt màu vàng nhạt
Bước 7
Bắc chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm, cho gà vào xào
Bước 8
Cho sốt vào đun 5 phút đến khi sốt đậm đặc và đổi màu vàng nâu.
Bước 9
Cho các loại rau củ vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn, cuối cùng cho rượu vào trộn đều.
Bước 10
Trình bày: chọn trái thơm đẹp còn cùi lá, xẻ dọc trái thơm thành 2 nửa ko đều nhau, lấy nửa lớn hơn cạo phần thịt thơm.
Bước 11
Trút gà sốt vào phần vỏ trái thơm trang trí. Rắc hành lá và húng quế
Tết nhà ai cũng có gà, mấy món quanh đi quẩn lại cũng ngán. Học ẩm thực Thái món gà sốt thơm đủ màu sắc rau củ đưa cơm này nha, chua chua, ngọt ngọt, thơm của lá húng, giòn mát của rau củ và béo mềm của thịt gà làm món ăn có vị ngon tự nhiên rất hấp dẫn đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích lắm đó!
Bạn nghĩ Gà Sốt Thơm Sắc Màu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Sốt Thơm Sắc Màu rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Sốt Thơm Sắc Màu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g