Cách làm Hến Xào Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Hến Xào Cay
- Hến
- Hành khô, tỏi
- Hành lá
- Ớt
- Gia vị: Dầu hào, nước mắm, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, đường
Các bước làm Hến Xào Cay
Bước 1
Hành khô, hành lá, tỏi làm sạch, băm nhuyễn. Hến bạn cần đãi lại nhiều lần với nước lạnh, chần qua với nước sôi rồi dùng tay bóp nhẹ, để ráo.
Bước 2
Bắc chảo lên bếp, cho vào 3 thìa dầu ăn, chờ dầu nóng thì cho hành tỏi băm nhuyễn, ớt (thái lát hoặc nguyên trái) cho vào phi thơm.
Bước 3
Khi chảo phi dậy mùi thơm, bạn cho hến vào xào nhanh tay với lửa lớn.
Bước 4
Nêm thêm gia vị (nước mắm, tiêu, bột ngọt, đường) sao cho vừa ăn. Thêm một ít dầu hào để món ăn thêm đậm đà, rồi vặn lửa vừa cho hến ngấm gia vị.
Hến xào cay có nguyên liệu đơn giản và khá rẻ tiền nhưng lại mang đến cho người thưởng thức những cảm nhận hết sức đặc biệt vì hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn này.
Bạn nghĩ Hến Xào Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hến Xào Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hến Xào Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
