Cách làm Kim Chi Bắp Cải
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Kim Chi Bắp Cải
- 1 kg bắp cải
- 1/4 cup bột ớt
- 3-5 quả ớt
- 1 củ tỏi nhỏ
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 1/2 quả lê
- 30 g đường
Các bước làm Kim Chi Bắp Cải
Bước 1
Bắp cải cắt vừa ăn rửa sạch để ráo nước sau đó cho bắp cải vào chậu cứ một lớp bắp cải rải một lớp muối đến hết.– Đảo bắp cải liên tục đến khi căn khoảng chừng 2h đồng hồ bắp cải ngấm muối sau đó rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.
Bước 2
Tỏi rửa sạch, băm nhỏ, giã nhuyễn, ớt băm nhỏ. Gừng rửa sạch cạo vỏ thái chỉ.
Bước 3
Trộn đều bắp cải cùng các nguyên liệu rồi cho vào hũ đậy lại để ở nhiệt độ phòng, khoảng 1- 2 ngày thì mang ra ăn, để bảo quản và ăn được lâu thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé.
Bạn nghĩ Kim Chi Bắp Cải trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kim Chi Bắp Cải rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kim Chi Bắp Cải không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
