Cách làm Phở Chiên Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Phở Chiên Trứng
- 3 lạng thịt bò(loại bắp hoa)
- Phở (tuỳ lượng người ăn)
- 2 quả trứng gà
- 4 quả cà chua
- Rau cải (loại cải chíp or cải ngồng đều được)
- Mắm, muối, dầu hào, tỏi
Các bước làm Phở Chiên Trứng
Bước 1
Làm sạch rau cải, cà chua, cà chua thái bổ cau
Bước 2
Thịt bò thái lát ướp cùng tỏi, 1 thìa cà phê dầu hào, mắm, muối, để nghỉ 15p
Bước 3
Luộc sơ qua rau cải, rồi vớt ra
Bước 4
Xào sơ thịt bò trên chảo, để lửa to. Xong cho thịt bò ra bát
Bước 5
Cho tỏi lên xào cũng cà chua, cho rau cải vào đảo, cho thêm mắm. Đợi cà chua mềm, cho thịt bò vào đảo nhanh. Rồi cho ra bát. Nên nấu có nhiều nước 1 chút.
Bước 6
Đợi dầu sôi cho phở vào chiên trước. Tách sợi phở tơi ra 1 chút. Đợi 5p, phở bắt đầu giòn. Cho trứng đã đánh lên vào. Ít thui nha :))) (lúc đánh trứng nên cho 1 ít muối). Đợi giòn hai mặt, bật to lửa r vớt lên cho ráo dầu ăn.
Bước 7
Tèn ten. Chỉ cần cho phở chiên ở dưới và cho rau xào ở trên :))) 
Bạn nghĩ Phở Chiên Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Chiên Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Chiên Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
