Cách làm Bò Lúc Lắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bò Lúc Lắc
- 300 gram Thịt bò
- 1 quả Ớt chuông đỏ
- 2 quả Ớt chuông xanh
- 2 tép Tỏi
- 1 thìa Dầu vừng (hoặc dầu ăn)
- 1 thìa Dầu hào
- 2 thìa Ketchup
- 1-2 thìa Rượu vang
- 1/2 thìa Tiêu và Đường
- Chuẩn bị thêm rau ngò hoặc mùi để trang trí cho thêm phần đẹp mắt
Các bước làm Bò Lúc Lắc
Bước 1
Thịt bò rửa sạch thái vuông cỡ 1,5 đốt ngón tay (tầm 3cm). Sau đó, ướp cùng với tỏi đập dập thái nhỏ, dầu hào, hạt tiêu, đường. Nhớ thêm chút dầu vừng cho thơm hơn (nếu không có thì thay thế = dầu ăn)- Để ướp trong vòng 15-30 phút.
Bước 2
Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng vuông vừa miệng ăn. Nhớ loại bỏ phần ruột bên trong.- Rau ngò rửa sạch, thái nhỏ. (dùng để trang trí)
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho phần thịt bò đã ướp vào xào chín tới. Tiếp theo, cho 2 thìa tương Ketchup. Xào khoảng 1 phút cho tương ngấm đều thịt.
Bước 4
Lúc này cho ớt chuông vào xào cùng.
Bước 5
Bật mí 1 mẹo nho nhỏ cho món bò lúc lắc thêm thơm ngon dậy mùi hơn thì mình cho vào 1-2 thìa rượu vang. Tiếp tục đun khoảng 2 phút cho phần nước sốt hơi sệt lại là được ạ.
Bước 6
Cuối cùng cho ra đĩa, trang trí thêm tuỳ theo sở thích. Món này ăn kèm bánh mì cũng rất ngon! :)
Cách làm bò lúc lắc cũng không quá phức tạp, mình xin chia sẻ tới mọi người cách làm cực đơn giản mà vẫn giữ đúng hương vị sau đây. Mời mọi người cùng tham khảo nhé! Xem thêm nhiều video nấu ăn và vlog của mình tại Youtube Chanel: BaominDo .
Bạn nghĩ Bò Lúc Lắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Lúc Lắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Lúc Lắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g