Cách làm Canh Khổ Qua Nhồi Tôm Thịt Nấm Mèo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Khổ Qua Nhồi Tôm Thịt Nấm Mèo
- 6 trái khổ qua nhỏ
- 300 g thịt heo xay
- 200 g tôm đất xay
- 3 cái nấm mèo
- Hành lá, hành tím, hạt nêm, muối, tiêu
Các bước làm Canh Khổ Qua Nhồi Tôm Thịt Nấm Mèo
Bước 1
Hành lá xắt nhỏ, hành tím băm nhuyễn, nấm mèo ngâm nở rửa sạch xắt nhỏ, trộn tất cả nguyên liệu trên với tôm và thịt đã xay nhuyễn, thêm 1 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, đeo bao tay nilong vào nhồi cho đều, ướp trong 15p 
Bước 2
Khổ qua rửa sạch, xắt khoanh, bỏ ruột, nấu nước sôi cho khổ qua vào nấu sơ vớt ra cho vào nước lạnh để giảm vị đắng 
Bước 3
Nhồi thịt vào phần ruột khổ qua 
Bước 4
Nấu nước sôi cho từng khoanh khổ qua vào nấu trong 15-20p, nêm đường, muối, hạt nêm vừa ăn, cho thêm hành lá rồi tắt bếp. 
Thêm phần tôm và nấm mèo vào nhồi chung với thịt sẽ làm cho món canh khổ qua ngon hơn và không bị ngán
Bạn nghĩ Canh Khổ Qua Nhồi Tôm Thịt Nấm Mèo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Khổ Qua Nhồi Tôm Thịt Nấm Mèo rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Khổ Qua Nhồi Tôm Thịt Nấm Mèo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
