Cách làm Bánh Rán Doremon
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Rán Doremon
- 2 Lòng đỏ trứng gà
- 2 lòng trắng trứng gà
- 70 gram bột mì
- 35 gram đường
- 10 ml dầu ăn
- 10 ml sữa tươi
- 5 ml chanh
- 1-2 giọt vani
- Bơ
Các bước làm Bánh Rán Doremon
Bước 1
Tách lòng đỏ trứng gà, cho thêm dầu ăn + sữa tươi vào đánh đều, sau đó cho khoảng 1/3 số bột mì vào trộn cùng. Quậy bằng phới lồng cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 2
Lòng trắng trứng gà, cho thêm 1-2 giọt nước cốt chanh và đánh bằng máy đánh trứng với tốc độ thấp nhất. Đến khi xuất hiện bọt khí lớn, ta cho đường vào đánh với tốc độ TB cho đến khi kem trứng cứng, kéo lên ko bị rớt xuống bát.
Bước 3
Trộn hỗn hợp lòng trắng đã đánh với hỗn hợp bột đã trộn. Dùng thìa dẹt hoặc que đánh, trộn đều từ dưới đáy bát lên. Tránh khuấy tròn làm vỡ bóng khí. Sau đó đổ từ từ phần bột mì còn lại vào trộn đều. Ta được hỗn hợp mịn khá đặc.
Bước 4
Bật bếp, cho lửa nhỏ, tráng 1 lớp bơ mỏng lên chảo rồi rán bánh. Chú ý, lớp bơ thật mỏng, có thể dùng giấy ăn lau lại cho bớt bơ, và rán bánh doremon như rán trứng ốp la. Sau khi bánh vàng, lật mặt và rán nốt mặt còn lại. Sau khi bánh chín, xếp ra đĩa và thưởng thức
Bạn nghĩ Bánh Rán Doremon trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Rán Doremon rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Rán Doremon không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
