+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Chỉ với mắm ruốc chay và chao chúng ta sẽ có nồi Bún Riêu Chay thơm thoang thoảng kích thích khứu giác cả vị giác của bạn.

Bạn nghĩ Bún Riêu Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Riêu Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Bún Riêu Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Dầu màu điều, boa rô, mắm ruốc chay, chao và gia vị
  • 500 gram nấm rơm
  • Rau muống, bắp chuối, rau thơm
  • 5 trái cà chua
  • 6 miếng đậu hủ trắng
  • 1 Củ sắn, 2 cà rốt, 1 táo, 1 lê

Các bước làm

1Nấm rơm cắt góc ngâm nước muối loãng, sau đó rửa lại pha nước bột gạo ngâm 30p cho nấm sạch đất và rửa sạch. Bún Riêu Chay recipe step 1 photo

2Đậu hủ rửa sạch, phân nửa cắt miếng vừa đem chiên vàng. Bún Riêu Chay recipe step 2 photo

3Nửa đậu hủ trắng còn lại bóp nhuyễn. Bún Riêu Chay recipe step 3 photo

4Cà chua rửa sạch, 3 trái cắt múi cam; 2 trái còn lại bằm nhuyễn Bún Riêu Chay recipe step 4 photo

5Rau củ quả gọt vỏ nấu nước dùng ít nhất 1h và vớt ra. Bún Riêu Chay recipe step 5 photo

6Phi thơm boa rô cho nấm vào xào, cho hạt nêm vào xào cho thấm. Và cho nấm vào nồi nước dùng. Sau đó phi thơm boa rô cho cà chua bằm nhuyễn vào xào, tiếp theo cho đậu hủ trắng bóp nhuyễn cùng dầu màu điều vào nêm hạt nêm, đường. Cho phần riêu chay vào nồi, chừa 1 ít khi ăn sẽ cho lên tô bún. Hôm nay bận quá nên không nấu đậu nành làm riêu nên dùng đậu hủ làm riêu cũng ngon không kém.Kế tiếp cho đậu hủ chiên vào nồi nước dùng. Bún Riêu Chay recipe step 6 photo

7Sau cùng nêm hạt nêm, mắm ruốc chay, chao và đường phèn cho vừa khẩu vị rồi cho cà chua cắt múi cam vào thì tắt bếp. Bún Riêu Chay recipe step 7 photo

8Khi ăn cho thêm ngò gai lên mặt. Nếu nhạt thì nêm thêm chao. Bún Riêu Chay recipe step 8 photo

9Khi ăn dọn kèm rau thơm, bắp chuối và rau muống bào. Bún Riêu Chay recipe step 9 photo

10Cuối cùng đã có tô bún riêu chay nóng hổi thơm cả nhà. Bún Riêu Chay recipe step 10 photo

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Bún Riêu Chay tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Bún Riêu Chay siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Bún Riêu Chay đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Bún Riêu Chay đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Bún Riêu Chay tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Bún Riêu Chay tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Bún Riêu Chay tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Bún Riêu Chay đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Bún Riêu Chay siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Bún Riêu Chay tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Bún Riêu Chay đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Bún Riêu Chay tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Bún Riêu Chay tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Bún Riêu Chay tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Bún Riêu Chay đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Bún Riêu Chay tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Bún Riêu Chay tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Bún Riêu Chay đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Bún Riêu Chay đơn giản
  • Nguyên liệu làm Bún Riêu Chay tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Bún Riêu Chay để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin