Cách làm Bánh Phồng Tôm Nước Lèo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Phồng Tôm Nước Lèo
- 2 bịch bánh phồng tôm
- 1/2 kg sườn hay xương
- Trứng cút, cà rốt, tôm khô, khô mực, hành tím, hành tây, hành lá
Các bước làm Bánh Phồng Tôm Nước Lèo
Bước 1
Rửa sườn sạch bằng nước muối, trụng sơ nước sôi.
Bước 2
Tôm khô rửa sơ nước lạnh, khô mực nướng, đập dập. Nướng 4 củ hành tím, lột vỏ, hành tây lột vỏ chẻ tư (chẻ ko đứt).
Bước 3
Cà rốt cắt khoanh, hành lá cắt nhuyễn, chừa đầu hành lá.
Bước 4
Luộc trứng cút, bóc vỏ. Ngâm nước 15 phút để bánh phồng tôm mềm, vớt ra để ráo.
Bước 5
Nấu 1.5 lít nước, sôi thả sườn tôm khô, mực, hành tím, hành tây nấu mềm sườn; cho cà rốt, đầu hành, nêm hạt nêm muối đường nước mắm vừa ăn.
Bước 6
Thả bánh phồng tôm vào nồi nước lèo, đợi bánh nở mềm, múc ra tô cho tiêu hành là, hành phi.
Bạn nghĩ Bánh Phồng Tôm Nước Lèo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Phồng Tôm Nước Lèo rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Phồng Tôm Nước Lèo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
