Cách làm Sữa Chua Hoa Quả

Bước 1

Bước 1: Làm sữa chuaHoà tan 1 lon sữa đặc với 2 lon lít nước sôi. Hoà xong, bạn chờ cho sữa nguội bớt đến ấm thì trút phần sữa chua cái và sữa tươi vào hoà cho tan. Bạn có thể tăng thêm phần sữa chua này nếu muốn thời gian ủ nhanh.Cho phần sữa đã pha chế vào trong các hũ hoặc lọ chứa. Đem phần sữa chua này đi ủ trong nồi cơm điện, chăn bông hoặc nồi nước ấm từ 8 – 10 giờ. Sau thời gian này, bạn đã có được món sữa chua đặc sánh mịn.Pha chế sữa chua - làm sữa chua hoa quả

Bước 2

Bước 2: Chuẩn bị hoa quảVới các loại trái cây thì tuỳ loại, bạn có thể chọn cách xử lý cho phù hợp. Nếu là những trái lớn như xoài, dưa hấu, thanh long… thì bạn cần gọt vỏ và xắt nhỏ. Ngược lại với những loại trái nhỏ như nho, dâu tây… thì bạn có thể để nguyên quả.Ngoài việc xắt miếng hoặc để nguyên quả như trên đây, bạn cũng có thể đem xay mịn các loại trái cây. Để tăng tính hấp dẫn, bạn cũng có thể mix nhiều loại vào trong cùng một lần thực hiện.

Bước 3

Bước 3: Thưởng thức sữa chua hoa quảCho các loại trái cây đã chuẩn bị vào ly/cốc. Múc phần sữa chua đã ủ lên phía trên. Cuối cùng, bạn thêm đá bào hoặc để ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức để món sữa chua hoa quả có vị ngon nhất.