Cách làm Kho Quẹt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Kho Quẹt
- 200 gr thịt ba chỉ
- 100 gr tôm khô
- Nuớc mắm, đuờng, hạt nêm, tiêu, ớt, hành lá, hành khô
Các bước làm Kho Quẹt
Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt nhỏ. Bắt chảo lên bếp, cho một muỗng dầu ăn, cho thịt vào đảo cho đến khi thịt có màu vàng và ra nuớc mỡ. Vớt thịt ra.
Bước 2
Tôm khô ngâm nuớc nóng, rửa sạch
Bước 3
Dùng chảo khác cho nuớc mỡ thu được ở buớc 1 vào, thêm vào củ hành khô, cho tôm khô vào đảo đều. Cho thịt vào đảo tiếp. Thêm vào 6 muỗng nuớc mắm, 3 muỗng đuờng, 3 muỗng nuớc lọc, tiêu, ớt tuỳ ý. Đậy nắp rim lửa nhỏ khoảng 10-15ph, thấy nuớc sệt sệt là ok, tắt bếp, thêm hành lá.. Là xong, hihi
Món này trời mưa ăn tuyệt ngon, hihi. Em luời chụp nên chỉ có hình thành phẩm thôi.
Bạn nghĩ Kho Quẹt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kho Quẹt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kho Quẹt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
