Cách làm Tào Phớ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Tào Phớ
- 200 g đậu tương
- 30 g đường nho
- 20 ml nước lọc
- 1/2 củ gừng nhỏ
- Vài cây lá dứa
Các bước làm Tào Phớ
Bước 1
Đậu tương ngâm 8h đem đãi sạch chế 1l nước xay nhỏ.Lọc bã thêm 500ml nước nữa xay lần 2 rồi mới lọc bỏ hẳn bã. 
Bước 2
Đun lửa nhỏ và khuấy đều tay để dưới đáy nồi ko bị cặn.Khi đậu nành bắt đầu sôi thì cho vài cây lá dứa vào khoảng 5p cho thơm rồi vớt ra ngay. 
Bước 3
Hoà 20ml nước lọc với 30g đường nho sau đó tráng 1 lớp quanh tô đựng sữa sau đó đổ số nước đường nho còn lại vào nồi sữa đậu khuấy 1 vòng rồi đổ ngay vào tô.Đợi hỗn hợp đông lại và nguội đi thì mới di chuyển cất tủ lạnh. 
Bước 4
Đun 2l nước lọc cùng đường vàng.Tuỳ gia đình các bạn ăn ngọt hay ko mà thêm lượng đường phù hợp.Mình cho thêm vài cục đường thốt nốt cho màu đẹp.Dập gừng thả vào nồi nước đường cho thơm.Khi ăn nếu có hoa nhài thì thả thêm vào bát hoặc nếu ko thì có thể dùng dầu chuối hoặc dầu hoa bưởi để tăng hương vị nhé.Chúc các bạn thành công. 
Bạn nghĩ Tào Phớ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tào Phớ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tào Phớ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
