Cách làm Khổ Qua Chiên Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Khổ Qua Chiên Trứng
- 1 trái khổ qua
- 2 quả trứng vịt hoặc trứng gà
- Hành lá xắt mịn
- Tỏi bằm nhuyễn
- Gia vị
Các bước làm Khổ Qua Chiên Trứng
Bước 1
Khổ qua chẻ dọc rồi xắt mỏng xong đem ngâm nước muối 15p rồi vớt lên xả sạch để thật ráo.
Bước 2
Trứng đánh tan rồi cho hành lá và nêm gia vị vừa ăn.
Bước 3
Phi tỏi vàng thơm rồi cho khổ vào xào. Nêm gia vị vừa ăn rồi xào lửa lớn cho thật ráo nước và dàn đều ra sau đó hạ lửa nhỏ rồi mới cho trứng vào và chiên vàng 2 mặt.
Bước 4
Gắp ra dĩa và ăn cùng cơm trắng.
Món này thì Perth thấy mọi người hay xào nhưng lâu lâu Perth phá cách làm thử chiên xem sao ai dè ngon quá xá ^_^
Bạn nghĩ Khổ Qua Chiên Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khổ Qua Chiên Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khổ Qua Chiên Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
