Cách làm Sườn Kho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Sườn Kho
- 1,5 lbs thịt ba chỉ
- 1,5 lbs sườn cốt lết (lựa loại có dính cọng sườn)
- 1 trái dừa
- Nước mắm ngon
- Vài củ hành tím
- Tỏi băm nhuyễn
- Gia vị
- Nước hàng
Các bước làm Sườn Kho
Bước 1
Thịt bóp muối rửa sạch để thật ráo nước. Ướp gia vị, tiêu, nước mắm, nước hàng, tỏi băm nhuyễn để qua đêm cho thấm. (ở VN các bạn có thể ướp thêm bột nêm gia vị thịt kho knorr sẽ ngon hơn)
Bước 2
Phi tỏi cho vàng thơm rồi cho thịt vào xào săn lại sau đó cho nước dừa và thêm tí nước vào cho ngập xâm xấp mặt thịt. Đợi sôi lên chừng 2 - 3p thì hạ lửa hớt bọt và kho lửa riu riu cho thịt mềm.
Bước 3
Nêm gia vị và nước mắm cho vừa ăn. Kho tiếp cho tới khi rút cạn bớt nước là được.
Bước 4
Tắt bếp rồi cho hành tím củ đã lột vỏ vào.
Gấu mặp nó ưa món này lắm. Con gấu hàng xóm nó đặt mình kho nên sẵn tiện kho luôn cho gấu mặp nó ăn. Cứ thấy ẻm đi ra đi vô đứng ngồi ko yên thấy mắc cười thiệt.
Bạn nghĩ Sườn Kho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Kho rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Kho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
