Tìm cách làm

Mọi người tìm: cách làm cà bát muối xổi ăn ngay , tôm kho trứng cút , lòng gà cháy tỏi hcm ,

Cách làm [Pinoy Foods] Bulalo (Canh Xương Bò)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm [Pinoy Foods] Bulalo (Canh Xương Bò)

  • 1 cây xương ống bò/1kg xương sống
  • 500 g thịt nạm/gầu/bắp
  • 1/4 cây bắp cải
  • 3 bắp ngô Mỹ
  • 30 tiêu hột
  • Mắm, muối
  • 1 củ hành tây/6-7 củ hành shallot (ko dùng hành Bắc)
  • 4-5 nhánh hành hoa
  • 1 mớ húng bạc hà
  • muỗng canh = tablespoon

Các bước làm [Pinoy Foods] Bulalo (Canh Xương Bò)

Bước 1

Xương nhờ người bán hàng chặt 3 khúc. Thịt thái miếng lớn cỡ 4x5cm. Ngô ngọt cắt làm 3-4 khoanh. Hành tây/shallot bóc vỏ để nguyên củ.

Bước 2

Trần qua xương và thịt cho hết máu đen. Cho vào nồi áp suất, chế max nước, bật chế độ thịt. Nấu đến khi nồi tự xả hết hơi, bỏ thịt ra.

Bước 3

Cho thịt, xương và nước dùng vào nồi inox dày. Đun sôi, châm thêm 1/2 nước. Thả tiêu hột, ngô ngọt, hành tây/shallot vào. Đun sôi nhỏ lửa 15 phút, nêm 4-5 muỗng canh mắm và muối đến vừa miệng. Tiếp tục đun đến khi ngô ra nước ngọt. Thả bắp cải vào, đun chín mềm. [PINOY FOODS] BULALO (Canh xương bò) recipe step 3 photo

Bước 4

Canh có thể ăn với bún, bánh phở, miến đều rất ngon. Khi ăn rắc hành lá và rau húng bạc hà thái rối.

Từ hồi biết cách nấu này mình gần như từ bỏ nước phở truyền thống. Vì tụi trẻ con nhà mình rất thích ăn cùng với phở. Ăn xong còn được gặm cả bắp ngô mà chúng nó thích nhất.

Bạn nghĩ [Pinoy Foods] Bulalo (Canh Xương Bò) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm [Pinoy Foods] Bulalo (Canh Xương Bò) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu [Pinoy Foods] Bulalo (Canh Xương Bò) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Sữa chua nếp cẩm

    Sữa chua nếp cẩm

  • Cá hồi sốt cam

    Cá hồi sốt cam

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g