Cách làm Thạch Dừa Mềm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thạch Dừa Mềm
- 1.5 lít nước dừa
- 5 gr bột thạch (Vinathach)
- 120-150 gr đường (tùy độ ngọt của nước dừa)
- Ít dừa nạo sợi
- 100 gr nước cốt dừa
Các bước làm Thạch Dừa Mềm
Bước 1
Bột thạch trộn cùng với 3-4 thìa đường cho tơi.
Bước 2
Đong 1 lít nước dừa vào nồi, cho hết chỗ đường còn lại, rắc từ từ bột thạch vào cho ngấm đều nước. Bật bếp đun cho tan hết bột thạch.
Bước 3
Múc 1/3 nước thạch sang một nồi khác, cho nước cốt dừa vào quậy đều, giữ ấm cho thạch không bị đông.
Bước 4
Cho nốt chỗ nước dừa còn lại vào nồi nước dừa, quậy đều. Thả dừa nạo vào.
Bước 5
Múc thạch dừa ra khuôn, đầy 3/4 khuôn. Chờ thạch đông se mặt, rót từ từ thạch nước cốt dừa lên trên cho đầy khuôn. Chờ đông hoàn toàn thì cho vào tủ lạnh.
Món thạch dừa trẻ con nhà mình rất khoái, mỗi lần tụi nó có thể ăn hết cả một khay to.
Bạn nghĩ Thạch Dừa Mềm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thạch Dừa Mềm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thạch Dừa Mềm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
