Tìm cách làm

Mọi người tìm: bún chả giò tôm thịt , mousse chocolate cake , sắn hấp nước dừa ,

Cách làm Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 90 phút
  • Thời gian nấu : 54 phút
  • Tổng thời gian : 144 phút

Nguyên liệu làm Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt

  • 🍒Nhân Bánh:
  • 1/2 kg thịt ba rọi
  • 2 tbsp=15ml (muỗng cơm) xì dầu
  • 1/2 tbsp hắc xì dầu
  • 2 tbsp đường
  • 2 tsp= (muỗng cafe) bột canh
  • 1/2 tsp bột quế
  • 1 tbsp rượu mai quế lộ
  • 4 tsp tiêu xay
  • 1 tsp tiêu dã dập
  • 1 tbsp dầu mè
  • 100 g hành lá cắt nhỏ để chén riêng
  • 🍒Vỏ Bánh:
  • 1 ). Bột dầu:
  • 75 g bột
  • 5-6 tbsp dầu ăn
  • 2 ). Bột chính:
  • 400 g bột mì (đa dụng, cake flour)
  • 10 g men khô (dried instant yeast)
  • 1 tbsp đường
  • 1/2 tsp muối
  • 230 ml_ 250ml nước
  • 1 chén nhỏ mè đen, nâu
  • 1 ít dầu ăn để thoa mặt bánh

Các bước làm Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt

Bước 1

Chọn thịt ba rọi ngon, mua về cắt sợi nhỏ Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 1 photo

Bước 2

Rồi bằm sơ qua, không quá nát nha Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 2 photo

Bước 3

Cho tấc cả gia vị phần nhân bánh vào trộn đều, dùng màng thực phẩm đậy lại cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ làm bột. Chú ý: không cho hành lá vào nha! Ướp thịt thôi là đã thấy thơm ngon khó cưỡng rồi! Nôn nao cái bánh lắm😂🤣 Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 3 photo

Bước 4

Trộn bột dầu Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 4 photo

Bước 5

Bột chính: rây bột vào âu, cho men, đường, muối vào trộm đều rồi cho nước vào nhồi, để bột nghỉ 30 phút. Tuỳ vào độ hút nước của bột thì cho nước từ từ vào nha Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 5 photo

Bước 6

Sau đó chia bột làm 8 viên,tầm 81-83g cho 1 viên bột, để nghỉ 15 phút Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 6 photo

Bước 7

Rồi cán ra, cho 1 muỗng cafe bột dầu vào Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 7 photo

Bước 8

Gói lại, để nghỉ 15 phút Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 8 photo

Bước 9

Rồi cán ra cho nhân thịt vào tầm 75-80g Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 9 photo

Bước 10

Rồi cho hành lá phủ lên trên thịt Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 10 photo

Bước 11

Rồi gói lại Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 11 photo

Bước 12

Đặt lên giấy nến hoặc giấy cupcake Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 12 photo

Bước 13

Quét ít dầu ăn lên. Đi làm nóng lò nhiệt độ 250 độ C Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 13 photo

Bước 14

Sau đó rắc mè lên xung quanh Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 14 photo

Bước 15

Lần lượt gói bánh cho lên khây!xong 8 bánh!😍 Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 15 photo

Bước 16

Cho vào lò nướng 1 khay nước nóng bên dưới rồi cho khay bánh vào ngăn giữa lò. Nướng 10 phút thì hạ nhiệt lò nướng xuống 180 độ C. Nướng thêm tầm 20_30 phút! Thấy bánh vàng giòn thì lấy ra khỏi lò nhé! Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 16 photo

Bước 17

Yummy💖👍💁 Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 17 photo

Bước 18

Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt recipe step 18 photo

Bạn nghĩ Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 18 bước xử lý 24 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Taiwan Pepper Bun _ Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Xúc xích xông khói hầm đậu trắng

    Xúc xích xông khói hầm đậu trắng

  • Thạch Dẻo Sữa Tươi Trái Vải

    Thạch Dẻo Sữa Tươi Trái Vải

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g