Cách làm Bánh Bí Đỏ Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bí Đỏ Chay
- 1 quả bí đỏ nhỏ hoặc 1/4 quả to
- 1 bát con bột gạo
- 1 đĩa bột chiên xù
- 4 thìa cà phê đường
Các bước làm Bánh Bí Đỏ Chay
Bước 1
Bí đỏ gọt vỏ bỏ hạt rửa sạch, thái mỏng đem đi hấp hoặc luộc cho mềm. Ở đây nhà bạn nào có xưởng hấp có thể dùng xưởng cho bí bớt nước, t hấp cách thủy trên bếp ga nên bí hơi nhiều nước, xíu nữa nặn bánh sẽ khó hơn. Hấp sẽ ngọt hơn luộc bí nhé. 
Bước 2
Sau khi bí mềm thì dùng thìa nghiền thật mịn. 
Bước 3
Cho bột gạo, đường vào trộn đều. Hôm nay t ăn chay nên không cho sữa bơ. Nếu cho thêm sữa tươi, bơ thì bánh sẽ thơm, ngậy hơn. Chú ý bí có vị ngọt nên cho vừa đủ đường. T cho 4 thìa cà phê đã thấy hơi ngọt quá. Ai ăn ít ngọt có thể cho 3 thìa thôi. 
Bước 4
Xúc từng thìa cho vào bột chiên xù. Phủ bột kín 2 mặt rồi dùng tay ấn nhẹ cho bánh dẹt xuống. T trót làm hỗn hợp bánh hơi ướt nên phải phủ nhiều bột chiên xù mới không sợ bánh bị vỡ. 
Bước 5
Cho từng chiếc vào chảo rán vàng 2 mặt. Bánh nhanh vàng, dễ cháy nên phải lật liên tục. 
Bước 6
Thành phẩm là đây :))) nhớ lót giấy thấm dầu hoặc giấy ăn phía dưới để hút bớt dầu đỡ ngán. 
Bước 7
Bánh sẽ có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm mịn 😍 trẻ con hay người lớn đều sẽ ưa thích. 
Nhân ngày mưa gió lại đúng mười rằm thì sao không thử một món bánh chay thơm, ngon nhỉ ^^
Bạn nghĩ Bánh Bí Đỏ Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bí Đỏ Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bí Đỏ Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
