Cách làm Miến Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Miến Chiên Giòn
- 200 g miến
- 100 g thịt nạc xay
- Nấm hương
- Mộc nhĩ
- 1 quả trứng
- Hành khô
- Hành tươi
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Hạt tiêu bắc
- Mắm
- Chanh
- Đường
Các bước làm Miến Chiên Giòn
Bước 1
Miến ngâm nước cho nở mềm, đổ ra rổ cho ráo nước, cắt đoạn dài khoảng 5cm.
Bước 2
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm với nước ấm cho nở mềm. Rửa sạch với nước lạnh rồi thái nhỏ.
Bước 3
Hành khô bóc vỏ sạch rồi băm nhỏ.
Bước 4
Cho thịt lạc xay vào tô, nêm thêm hạt nêm,hạt tiêu. Cho hành khô băm nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ thái nhỏ vào tô. Cuối cùng cắt nhỏ hành lá vào trộn đều.
Bước 5
Đập một quả trứng vào tô thịt chộn đều.
Bước 6
Đổ dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi, rai một lớp miến mỏng kín mặt chảo.
Bước 7
Tiếp theo trải một lớp nhân thịt lên trên lớp miến. Sau đó trải lớp miến thứ hai phủ kín nhân thịt.
Bước 8
Khi mặt miến thứ nhất vàng giòn, bạn cẩn thận lật mặt miến thứ hai để chiên vàng. Khi hai mặt miến vàng đều,bạn vớt ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức với nước mắm chua ngọt. 
Bạn nghĩ Miến Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Miến Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Miến Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
