Cách làm Sườn Hầm Sấu, Khoai Môn. Chua Chua, Ngòn Ngọt, Dễ Ăn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Sườn Hầm Sấu, Khoai Môn. Chua Chua, Ngòn Ngọt, Dễ Ăn
- 1/2 kg sườn và xương sống
- 1 kg khoai môn
- 15 quả sấu
- Rau mùi tàu
- Lá ngổ
- Muối, mì chính
Các bước làm Sườn Hầm Sấu, Khoai Môn. Chua Chua, Ngòn Ngọt, Dễ Ăn
Bước 1
Luộc sơ sườn và xương đổ hết nước đi, rửa sạch với nước lạnh
Bước 2
Khoai môn luộc qua, ngâm nước lạnh, bóc vỏ cho dễ. Cắt miếng vừa ăn. Nên mua khoai môn nhỏ củ tròn, để nguyên củ khi hầm.
Bước 3
Cạo vỏ sấu, khía mỗi quả làm bốn. Cho khoai, xương, sấu vào nồi hầm nêm gia vị vừa ăn. Nếu hầm bằng nồi đa năng thì chỉ cần 20 phút. Mình thích ăn chua nên cho hơi nhiều sấu, có thể điều chỉnh tuỳ khẩu vị từng người.
Bước 4
Khi khoai nhừ, dùng đũa khuấy nhẹ để khoai bở ra làm sánh nước. Cuối cùng cho rau mùi tàu và lá ngổ đã rửa sạch, xắt nhỏ vào đun sôi rồi tắt bếp. Nên đun sôi vì ngổ ăn sống thì sợ có sán. Thế là xong một bát khoai hầm béo ngậy mà lại chua thanh không sợ ngấy
Bạn nghĩ Sườn Hầm Sấu, Khoai Môn. Chua Chua, Ngòn Ngọt, Dễ Ăn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Hầm Sấu, Khoai Môn. Chua Chua, Ngòn Ngọt, Dễ Ăn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Hầm Sấu, Khoai Môn. Chua Chua, Ngòn Ngọt, Dễ Ăn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
