Cách làm Cơm Lá Sen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Cơm Lá Sen
- 200 g hạt sen
- 3 chén cơm
- 100 g đậu bo
- 200 g tôm tươi
- 1/2 củ cà rốt
- 2 trứng gà ta
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 4 lá sen
- Muối, tiêu, bột ngọt
Các bước làm Cơm Lá Sen
Bước 1
Hạt sen nấu chín, lấy nước để nấu cơm cho thơm đừng bỏ uổng nhen😍🤣😝. Đậu bo cũng luộc hoặc hấp chín. Cà rốt cắt hạt lựu luộc chín 
Bước 2
Tôm rửa sạch, lấy chỉ sống lưng, cắt hạt lựu 
Bước 3
Trứng gà đánh tan với ít muối, tiêu rồi chiên chín, rồi cắt hạt lựu 
Bước 4
Tấc cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng 
Bước 5
Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi cho dậy mùi rồi rồi cho tôm vào, xào với ít muối, bột ngọt. Cho thêm cà rốt, hạt sen, đậu bo vào xào đều 
Bước 6
Rồi cho cơm vào trộn đều,chiên thêm 5 phút, thêm trứng nữa rồi nêm lại cho vừa nha. 
Bước 7
Trải lá sen ra rồi cho cơm vào gói lại 
Bước 8
Rồi đem đi hấp 15~20 phút, để cơm dậy mùi lá sen. Sau đó lấy ra cắt bỏ lá sen trên mặt, rồi cho lá sen tươi đã cắt khoanh phía trên rồi đậy lại cho có màu xanh tươi(xem hình nhé) giờ thì hết thắc mắc tại sao em hấp có màu xanh úa mà chị lá sen vẫn còn xanh nha😍 
Bạn nghĩ Cơm Lá Sen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Lá Sen rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Lá Sen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
