Cách làm Cà Tím Om Chao
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cà Tím Om Chao
- 02 quả cà tím
- Ớt sừng
- Chao
- Nghệ
- Đường, tiêu
- Rau mùi
- Dầu ăn
- củ Hành
Các bước làm Cà Tím Om Chao
Bước 1
Cà tím rửa sạch cắt lát, ngâm qua nước muối.
Bước 2
Cho một chút dầu ăn vào chảo, cho cà tím vào áp chảo hơi vàng.
Bước 3
Hành củ thái nhỏ và phi thơm.
Bước 4
Cho chao, đường, ớt sừng, nghệ và một chút nước vào om cùng cà tím đến khi mềm. (Vì chao đã mặn nên không cần cho gia vị nữa)
Bước 5
Nếu thích ăn thêm hành lá thì trước khi bắc ra khỏi bếp thì ta cho vào, đun lửa to một chút thì tắt bếp ngay. Bày ra đĩa, rắc mùi và tiêu lên trên. Cuối cùng là thưởng thức ạ.
Món chay cho ngày mát mẻ.
Bạn nghĩ Cà Tím Om Chao trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Tím Om Chao rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Tím Om Chao không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
