Cách làm Lẩu Nấm Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Nấm Chay
- Nấm rơm, nấm đùi gà, nấm bào ngư....(nấm các loại tuỳ ý thích)
- Đậu hủ non, tàu hủ ky
- Cà rốt, cải thảo, rau tần ô, bắp non
- Bún gạo(hoặc mì...)
- Hạt nêm chay, đường, tiêu, củ hành tím
Các bước làm Lẩu Nấm Chay
Bước 1
Nấm cắt góc ngâm nước muối rửa sạch. Rửa sạch các loại rau với nước muối pha loãng(cắt nhỏ miếng vừa ăn)
Bước 2
Bào mỏng củ hành làm hành phi. Nấu nước sôi cho ít dầu vào trụng chín bún gạo để bún tơi ra. Chiên vàng tàu hủ ky
Bước 3
Cho ít dầu phi thơm củ hành, cho nấm rơm vào xào nêm hạt nêm, ít đường
Bước 4
Nấu nước sôi cho cà rốt vào trước, sau đó đến bắp non, nấm rơm đã xào, đậu hủ non. Nêm nếm lại vừa ăn, còn các nấm còn lại+ cải thảo + tàu hủ ky khi nào ăn cho vào ăn liền. Nếu kĩ hơn có thể trụng sơ nấm qua nước sôi
Bước 5
Ăn kèm với rau tần ô và chén nước tương cay 
Chiều trời mưa cả nhà quây quần bên nồi lẩu thật là ấm áp
Bạn nghĩ Lẩu Nấm Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Nấm Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Nấm Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
