Cách làm Đậu Hũ, Sườn Xào Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hũ, Sườn Xào Chay
- 1 lát đậu hũ
- 100 gram sườn chay
- 1/4 trái thơm
- 2 trái cà chua
- 1 củ khoai tây
Các bước làm Đậu Hũ, Sườn Xào Chay
Bước 1
Sườn chay ngâm nước cho mềm rồi rửa nhiều lần với nước, vắt cho ráo hết nước. Nếu miếng sườn lớn quá thì cắt làm đôi. Ướp sườn với ít nước tương, đường và tiêu.
Bước 2
Đậu rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng rồi cho vào chiên sơ cho hơi vàng.
Bước 3
Thơm cà, khoai tây rửa sạch rồi cắt miếng. Có thể bỏ khoai tây vào luộc sơ để xào dễ chín.
Bước 4
Cho ít dầu vào chảo, phi thơm hành tím rồi cho sườn vào xào. Cho tiếp đậu hũ vào xào. Nêm thêm ít muối.
Bước 5
Cho thơm cà và khoai tây vào xào chung. Nêm lại cho vừa ăn với ít nước tương. Tắt bếp, cho một xíu bột ngọt vào và đảo đều lần nữa là xong.
Món chay cho một ngày thanh tịnh.
Bạn nghĩ Đậu Hũ, Sườn Xào Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hũ, Sườn Xào Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hũ, Sườn Xào Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
