Cách làm Trứng Trà ??
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Trứng Trà ??
- Trứng gà
- Trà mạn pha lấy nước hoặc trà túi lọc
- Hoa hồi
- Quế
- Tiêu hạt
- Ớt quả khô
- Hành lá
- Gừng
- Chanh
- Gia vị: hạt nêm hoặc muối, đường, xì dầu
Các bước làm Trứng Trà ??
Bước 1
Trứng rửa sạch cho vào nồi luộc chín. Vớt trứng ra, để nguội rồi đập dập quanh quả trứng, sao cho vỏ nứt chứ ko bị bong hẳn vỏ ra.
Bước 2
Rửa sạch hoa hồi, quế, hành lá buộc gọn; gừng, chanh thái lát. Cho nước vào nồi cùng với hồi, quế, gừng, hành lá, ớt khô, thêm xì dầu, gia vị vừa ăn và đun sôi. (Mình dùng xì dầu Trung quốc ngọt hơn xì dầu của VN nên ko thêm đường nữa, nếu thích ngọt mn có thể thêm theo khẩu vị nha) 
Bước 3
Cho nước trà mạn đã pha lọc lấy nước hoặc trà túi lọc vào nồi nước ở trên, cho trứng đã đập dập vỏ vào, đun sôi rồi cho thêm vài lát chanh vào. Tiếp tục đun thêm khoảng 30p với lửa nhỏ cho ngấm gia vị. Tắt bếp và ngâm trứng khoảng 2-3h để ngấm gia vị và màu bám vào trứng. 
Bước 4
Trứng ăn chơi hoặc ăn cùng cơm trắng, cháo hoa đều ngon mọi ng ạ 😋😋😋
Trứng zai zai, giòn giòn, thơm mùi trà và thảo mộc ??
Bạn nghĩ Trứng Trà ?? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Trà ?? rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Trà ?? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
