Cách làm Banana Bread
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Banana Bread
- 270 gram bột mì
- 270 gram chuối
- 160-200 gr đường tuỳ thuộc vào chuối chín ntn (ct gốc 270gr đường)
- 2 gr bột Baking Soda ( muối nở)
- 2 gr Baking powder ( bột nở)
- 100 ml Sữa tươi
- 50 ml dầu oliu
- 1 g vanila extract
- 3 quả Trứng gà
Các bước làm Banana Bread
Bước 1
Đánh chuối với đường, đánh nhuyễn càng thâm càng tốt, khoảng 10-20 phút ở tốc độ vừa phải(1)
Bước 2
(1) đánh cùng trứng ở tốc độ nhỏ ( lần lượt từng quả) (2)
Bước 3
bột mì+bột nở+ muối nở rây sạch, chia làm 2. trộn đều với (2) ( có thể dùng máy đánh trứng ở số nhỏ)
Bước 4
Cuối cùng cho sữa tươi , dầu oliu ( có thể thay bằng dầu ăn), vanila extract vào trộn đều. Nướng ở nhiệt độ 180oC từ 40-50 phút( nhiệt độ chuẩn châu âu). Mình nướng 170-175oC trong 60 phút lò Sanaky 50l 
Bước 5
Chuối là món bổ dưỡng cho sk! Trong nhà còn nhiều chuối mà bạn chán ăn, hãy đổi món với món bánh này nhé! Bánh thật thơm ngon khó cưỡng ngay từ trong lò! Ruột bánh mềm, dễ ăn! Ct mình làm theo Chef Nguyen Van Khu!
Bạn nghĩ Banana Bread trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Banana Bread rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Banana Bread không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
