Cách làm Chè Bưởi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Chè Bưởi
- 200 g đậu xanh
- 400 g đường thốt lốt
- 200 g bột năng
- Ít lá cẩm, vani,
- 300 g dừa
- 100 g đường cát
Các bước làm Chè Bưởi
Bước 1
Tách bưởi ra và cắt theo muối để dễ gọt lấy phần da xanh bỏ đi 
Bước 2
Cắt vỏ bưởi đã gọt hết vỏ xanh thành hạt lựu hoặc sợi rồi ngâm với muối qua đêm hoặc 3_4 giờ bóp xả nhiều lần cho hết đắng trụng nước sôi 5p rồi vớt ra trộn với nước lá cẩm và 100g đường cát 
Bước 3
Đậu xanh ngâm nước 4h rửa sạch và hấp chín 
Bước 4
Bưởi đã ngấm đường áo bưởi với 100g bột năng tùy theo số bưởi mà ta tăng lượng bột cho đều bưởi 
Bước 5
Cho bưởi vào trụng nước sôi khi bưởi nổi lên vớt ra ngâm nước lạnh để bưởi giòn 
Bước 6
Cho 1l nước nấu sôi, cho 400g đường thốt lốt vào cho thêm tí muối 
Bước 7
Hoà 100g bột năng vào nồi nước đường để tạo độ sánh 
Bước 8
Cuối cùng cho đậu xanh đã hấp vào trộn đều tắt bếp, cho vani và bưởi vào chờ nguội để tủ lạnh 
Bước 9
Khi ăn cho thêm đá và nước cốt dua ta đã có ly chè bưởi vừa ngon vừa đẹp mắt 
Bước 10
Chúc thành công ạ
Vẫn là chè bưởi nay cho thêm ít lá cẩm nhìn đẹp mắt ghê ?
Bạn nghĩ Chè Bưởi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bưởi rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bưởi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
