Cách làm Bánh Ít Nhân Mặn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Ít Nhân Mặn
- 300 g bột nếp
- 50 g bột năng
- 50 g bột gạo
- 2 mc dầu ăn
- 250 ml nước cốt dừa
- 70 ml nước lọc
- 50 ml sữa tươi
- Phần nhân:
- 200 g thịt heo nạc vai
- 200 g tôm tươi
- 30 g nấm mèo khô
- 50 g nấm hương
- Hành, tỏi phi
- Tôm khô cháy vàng
Các bước làm Bánh Ít Nhân Mặn
Bước 1
Cho tất cả nước cốt dừa, nước lọc, sữa tươi vào cái nồi khuấy đều trên bếp, cho ít muối vào cho nước nóng lên.
Bước 2
Cho bôt nếp, bột gạo, bột năng vào nhồi cho đều sau đó vét gọn cục bột vo tròn lại dùng ma gf thực phẩm bao lại cho bột nghỉ 15 phút.
Bước 3
Thịt rửa sạch băm nhỏ, tôm lột vỏ sạch và đem bằm nhỏ, nấm mèo, nấm hương bằm nhỏ trộn cùng thịt. Nêm gia vị vừa ăn, trộn đều và viên cục vừa ăn.
Bước 4
Bột đem ra nhồi lại sau đó cán bột chia viên đều nhau sau đó gói nhân ở giữa thành hình tròn.
Bước 5
Bắc xoong lên gấp 15 phút là chín lấy bánh ra bày lên đĩa. sau đó dùng tôm sấy rắc 1 lớp lê. Trên và chút mỡ hành lên là xong.0
Tình cờ một người em nói rằng: chị ơi! Em ăn món này ở quán Huế ở Hà Nội rất ngon. C làm cho e ăn nhé! Vậy là người chị như tôi lại chiều đứa em ở phương xa.
Bạn nghĩ Bánh Ít Nhân Mặn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Ít Nhân Mặn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Ít Nhân Mặn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
