Cách làm Bún Chả Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bún Chả Chay
- 1/2 cây chả chay
- (có rất nhiều loại chả nhưng mình chỉ thích ăn chả làm từ tàu hủ ky)
- 1 lá tàu hủ ky
- Vài tai nấm đông cô khô
- 1 trái cà
- 1/4 trái thơm
- 1/2 kg bún
- Bắp cải, salad, giá, rau thơm, hành lá
- Hạt nêm chay, đường, tiêu
Các bước làm Bún Chả Chay
Bước 1
Ngâm nấm nở mềm, rửa sạch cắt đôi. Lá tàu hủ ky cắt thành miếng vừa ăn, ướp 1/3 muỗng cf hạt nêm chay rồi chiên giòn. Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại 
Bước 2
Phi thơm đầu hành lá xào nấm nêm gia vị rồi cho cà chua, thơm và lượng nước vừa đủ ăn vào nấu. Nước sôi vài lượt nêm nếm lại vừa ăn 
Bước 3
Nấu nước trụng bún rồi cho ra tô. Ăn được tô bún đã thèm...😜😜😜 
Vô tình đi ngang hàng ăn bán Bún chả cá nha trang. Chợt thèm hương vị ấy, đã lâu...lắm mình chưa ăn. Đang ăn chay nên về nấu Bún Chả Chay ăn vậy...???
Bạn nghĩ Bún Chả Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Chả Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Chả Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
