Cách làm Bánh Canh Chả Cá Bình Định
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Chả Cá Bình Định
- 300 gr chả cá chiên
- 300 gr xương ống
- 0,5 kg bánh canh
- 200 gr tôm nõn
- 200 gr thịt băm
- 2 trái cà chua
- 1/4 trái thơm
- Nước mắm, bột ngọt tiêu tuỳ khẩu vị
- Hành tím, hành lá, ngò, dầu điều
Các bước làm Bánh Canh Chả Cá Bình Định
Bước 1
Rửa xương ống rồi hầm với 2 tô nước lọc trong nồi áp suất tầm 45p.
Bước 2
Bổ cà chua múi cau, thơm cắt miếng vừa ăn, xào thơm với hành tím bằng dầu điều. Cho thêm thịt băm vào. Xào thơm tắt bếp cho vào nồi nước dùng luôn.
Bước 3
Khi ăn thì lấy nước dùng lượng vừa đủ, cho bánh canh vào nấu sôi. Cắt chả cá, tôm nõn rồi để vào luôn. Thêm hành ngò là xong.
Bước 4
Nếu k thích nước dẻo thì luộc bánh canh riêng nha. Mình thích dẻo nên cho vào nước dùng luôn.
Bạn nghĩ Bánh Canh Chả Cá Bình Định trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Chả Cá Bình Định rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Chả Cá Bình Định không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
