Cách làm Còi Sò Điệp &Amp; Ức Gà Xào Măng Tây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 23.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 11.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 35 phút
Nguyên liệu làm Còi Sò Điệp &Amp; Ức Gà Xào Măng Tây
- 500 gr thịt ức gà
- 500 gr còi sò điệp tươi
- 1 bó măng tây
- 1 củ hành tây
- Tỏi băm nhuyễn
- Hành lá cắt khúc
- Dầu hào
- Gia vị
- Bột năng pha loãng
Các bước làm Còi Sò Điệp &Amp; Ức Gà Xào Măng Tây
Bước 1
Ức gà xắt miếng vừa ăn. Tẩm ướp gia vị để thấm.
Bước 2
Còi sò điệp rửa qua với rượu trắng, xả sạch lại rồi để ráo nước.
Bước 3
Măng tây cắt ngắn rửa sạch rồi trụng qua nước sôi. Vớt ra ngâm vào nước đá sau đó để ráo nước.
Bước 4
Hành tây xắt nhỏ.
Bước 5
Phi tỏi cho vàng thơm rồi cho gà vào xào săn lại. Sau đó cho còi sò điệp vào. Nêm gia vị vừa ăn. Tiếp đến cho măng tây vào sau cùng là cho hành tây vào. Cho dầu hào vào rồi đảo đều lên.
Bước 6
Pha chút bột năng cho vào để nước sánh lại. Cho hành lá vào rồi tắt bếp. Múc ra dĩa và rắc tiêu lên.
Món ăn này kết hợp với gà và sò điệp tạo nên hương vị mới. Mình thì thích ăn còi sò điệp xào với củ hành tây còn gấu mặp thì ăn ức gà xào măng tây. Nên hôm nay mình thử kết hợp chung cả 2 món lại để cho tiện luôn. Gấu mặp mình tròn xoe mắt nhìn ngưỡng mộ làm mình đỏ cả mặt.
Bạn nghĩ Còi Sò Điệp &Amp; Ức Gà Xào Măng Tây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Còi Sò Điệp &Amp; Ức Gà Xào Măng Tây rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Còi Sò Điệp &Amp; Ức Gà Xào Măng Tây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
