Cách làm Thịt Heo Kho Măng Nước Dừa. Khổ Qua Rừng Nấu Canh Thác Lác (Lát)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Heo Kho Măng Nước Dừa. Khổ Qua Rừng Nấu Canh Thác Lác (Lát)
- Măng tươi, muối
- Thịt ba chỉ rút sườn 1 dây vừa
- 1 trái dừa tươi, đường, nước mắm hạt nêm, hành lá, 2 quả ớt, dầu ăn, hành tím
- Khổ qua rừng, 50gm -100gm cá thác lác, 15k xương heo loại xương cây, tiêu, hành, Ngò
Các bước làm Thịt Heo Kho Măng Nước Dừa. Khổ Qua Rừng Nấu Canh Thác Lác (Lát)
Bước 1
Thịt heo rửa sạch, Măng lựa măng nhỏ ngâm nước muối 30ph, nấu sôi 2 lần bỏ nước rửa nhiều lần cho hết chất độc. Năng nầy mình thấy mẹ làm ở quê 2 cây măng chỉ dc 1 nồi thịt kho nhỏ thui đấy “ cho 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng đường vàng thắng lấy màu vàng nhạt vừa cho thịt vào trộn điều thêm nước mắm, đường, hạt nêm, hành tím, để 10ph. Cho thấm.
Bước 2
Thịt thấm, nấu sôi Cho nước dừa vào đun lửa vừa sôi tầm 5ph thì cho măng vào kho đến khi cạn hơn phân nữa nồi là dc. Cho ớt nguyên trái vào kho cùng nêm lại vừa ăn :) cho hành vào trang tí :)
Bước 3
Canh khổ qua rừng, mua cá thác lác cho 1 xíu hạt nêm, nước mắm, tiêu xíu hành phết đều cho dẻo vo từng viên hoặc dồn dc thì dồn vào. Xương heo cây mua 15k để nấu nước ngọt cho khổ qua vào nên nước mắm hạt nêm, tiêu, Ngò và hành lá.
Bước 4
Thịt ăn cùng dưa leo, canh khổ qua rừng ko có thì khổ qua kia cũng rất ngon. Mua loại trái nhỏ màu xanh đậm khổ qua nấu sẽ thơm hơn ngon hơn. Canh khổ qua thác lác chấm nước mắm ngon.
Món nầy kho nước dừa ăn hao cơm lắm luôn :)
Bạn nghĩ Thịt Heo Kho Măng Nước Dừa. Khổ Qua Rừng Nấu Canh Thác Lác (Lát) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Heo Kho Măng Nước Dừa. Khổ Qua Rừng Nấu Canh Thác Lác (Lát) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Heo Kho Măng Nước Dừa. Khổ Qua Rừng Nấu Canh Thác Lác (Lát) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g