Tìm cách làm

Mọi người tìm: kim chi việt hàn , canh rong biển thịt gà , muffin chuối dừa ,

Cách làm Bánh Mì Trứng Đánh

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 1 người
  • Thời gian chuẩn bị : 10 phút
  • Thời gian nấu : 5 phút
  • Tổng thời gian : 15 phút

Nguyên liệu làm Bánh Mì Trứng Đánh

  • 4 lát bánh mì nướng giòn
  • 2 quả trứng gà
  • 1 muỗng cf sữa tươi không đường
  • 1 mc bơ lạt (hoặc 1mc dầu ăn)
  • 2 mcf nước mắm
  • 1/2 mcf đường
  • 1 xíu tiêu xay
  • 1 mcf hành lá xắt nhuyễn

Các bước làm Bánh Mì Trứng Đánh

Bước 1

Trong chén thứ 1: đánh tan 2 trứng gà và nước mắm Bánh Mì Trứng Đánh recipe step 1 photo

Bước 2

Trong chén thứ 2: quậy đều đường, sữa tươi (hay nước lọc), hành lá Bánh Mì Trứng Đánh recipe step 2 photo

Bước 3

Bắc chảo lên bếp làm tan chảy bơ (hoặc dầu ăn). Để lửa trung bình. Bánh Mì Trứng Đánh recipe step 3 photo

Bước 4

Cho trứng vào quậy đều, trứng đặc 50% thì thêm hỗn hợp 2 gồm sữa đường vào khuấy lần nữa cho gần đặc. Nhấc ngay chảo ra khỏi bếp. Trút ra đĩa. Rắc tiêu xay. Bánh Mì Trứng Đánh recipe step 4 photo Bánh Mì Trứng Đánh recipe step 4 photo Bánh Mì Trứng Đánh recipe step 4 photo

Bước 5

Dùng kèm bánh mì, trứng thơm béo, mềm mịn rất ngon! Bánh Mì Trứng Đánh recipe step 5 photo

Bước 6

Bí quyết ở đây là không cho đường vào từ đầu, làm trứng mau dính chảo và khét. Pha sữa đường cho vào sau làm cho món trứng vẫn có vị ngọt, mềm và béo.

Trứng đánh hay trứng bác là món cực kỳ đơn giản, làm ăn cơm hay ăn sáng bánh mì đều ngon. Trước đây mình cứ cho nước mắm, trứng, hành lá quậy đều bỏ lên chảo hơi sền sệt là ăn được. Từ hồi lấy chồng, có lần làm bản bảo: mẹ bản làm ngon hơn, món trứng có vị ngọt. Mấy lần sau mình làm lại, cho thêm đường, trứng mau dính chảo và khét, bản kia bản càng bảo chưa giống!!! Tức quá, món đơn giản này cũng hẻm xong! Bèn về nhà hỏi mẹ chồng, hóa ra bí quyết lại đơn giản như vậy. Cùng mình làm nhé! * Món này chắc là giống bên Tây làm gọi là Scrambled Egg.

Bạn nghĩ Bánh Mì Trứng Đánh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Trứng Đánh rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Trứng Đánh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Sinh tố chuối táo

    Sinh tố chuối táo

  • Salad Dưa Lưới

    Salad Dưa Lưới

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g