Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Sườn Xào Chua Ngọt
- 600 g sườn non
- Ớt Đà Lạt xanh đỏ vàng tùy ý
- 1 củ hành tây nhỏ
- Gia vị : mắm,muối, đường, bột ngọt, dầu hào, dấm,tương cà,hành,
Các bước làm Sườn Xào Chua Ngọt
Bước 1
Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi,1 muỗng canh dầu hào 
Bước 2
Lăn sườn qua bột chiên giòn hoặc bột mì rồi cho lên chảo dầu chiên vàng, vớt sườn ra để ráo dầu. 
Bước 3
Các loại ớt, hành tây cắt nhỏ xào sơ với xíu nước mắm,bột ngọt. 
Bước 4
Pha nước sốt gồm 1 muỗng canh tương cà,1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dấm gạo, 2 muỗng canh đường. Phi thơm hành tím với xíu dầu ăn, cho hỗn hợp sốt,nước ướp sườn lên nấu sôi rồi cho sườn lên, thêm 1/2 chén nước rim lửa nhỏ cho sườn mềm và thấm. khi gần cạn nước thì cho ớt hành lên đảo đều nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, thêm chút tiêu cho thơm. 
Bạn nghĩ Sườn Xào Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Xào Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
