Cách làm Cá Kho Tương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Kho Tương
- Cá chép (có thể sử dụng loại cá khác)
- Tương hột
- Hành lá, tỏi, ớt
- Gia vị (nước mắm, bọt ngọt, đường)
Các bước làm Cá Kho Tương
Bước 1
Sơ chế cá : Cá làm sạch, bỏ ruột rồi rửa sạch với nước muối
Bước 2
Dùng rây lược tương hột để riêng phần nước tương hột và phần tương hột, dùng chày dã sơ lại phần tương hột.
Bước 3
Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào, khi dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục cho cá vào lăn sơ cho thêm nước mắm, bột ngọt rồi đổ phần nước tương hột vào (có thể cho thêm nước lọc cho vừa ngập cá)
Bước 4
Đun sôi khoảng 5 phút, cho thêm phần tương hột vào rồi vặn lửa nhỏ đến khi cá chín, nêm nếm vừa ăn, cho thêm hành lá, ớt vào rồi tắt bếp
Bước 5
Món này ăn kèm với trắng rất ngon 
Bữa cơm ngon đậm đà hương vị Việt với món ăn dân dã Cá kho tương
Bạn nghĩ Cá Kho Tương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Kho Tương rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Kho Tương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
