Cách làm Trứng Vịt Lộn Tần Gà Ngải Cứu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Trứng Vịt Lộn Tần Gà Ngải Cứu
- 1/4 con gà ta (phần đùi)
- 10 quả trứng vịt lộn
- 1 gói thuốc bắc dùng nấu lẩu (loại to)
- 1 bó lá ngải cứu
- 1 củ gừng
- Gia vị
Các bước làm Trứng Vịt Lộn Tần Gà Ngải Cứu
Bước 1
Trứng vịt lộn rửa sạch, luộc chín tới.
Bước 2
Thuốc bắc luộc qua, chắt bỏ nước. Rau ngải nhặt lấy phần non. Thịt gà rửa sạch chặt đôi. Rải 1/2 ngải cứu và thuốc bắc ở đáy nồi, xếp gà, cho chỗ rau và thuốc bắc còn lại lên trên, gừng đập dập thả vào. Châm nước xâm xấp, nêm chút gia vị. Đun đến khi gà chín, nêm nếm lại gia vị, thả trứng vịt lộn vào, châm thêm chút nước cho đủ xâm xấp.
Bước 3
Đun nhỏ lửa thêm 20 phút là được. Khi ăn thì lấy gà và rau vào bát, đập trứng, chan thêm nước, thả chút gừng sợi, ăn nóng.
Bạn nghĩ Trứng Vịt Lộn Tần Gà Ngải Cứu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Vịt Lộn Tần Gà Ngải Cứu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Vịt Lộn Tần Gà Ngải Cứu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
