Cách làm Nem Lụi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Nem Lụi
- 200 g thị bò xay
- 300 g thịt heo xay
- 6 củ tỏi
- 2 củ hành tím
- 2 gốc hành lá (phần trắng)
- 2 thìa canh bột nêm
- 1/2 thìa canh bột ngọt
- 1 thìa cà phê hạt tiêu
- 30 g bột năn
- 2 thìa canh dầu ăn
- 20 Xiên tre (hoặc đũa tre)
Các bước làm Nem Lụi
Bước 1
Cho hành tím, tỏi, gốc hành lá vào cối giã nhuyễn
Bước 2
Cho thịt heo xay, thịt bò xay, tiêu, bột ngọt, bột nêm, bột năn + (tỏi, hành tím, gốc hành lá đã giã) vào trộn đều và giã nhuyễn trong vòng 7 ~ 10 phút
Bước 3
Mang bao tay rồi thoa 1 ít dầu ăn lên rồi nắm thịt lên xiên tre (đũa tre) độ dài khoảng 5~6cm (tùy ý).
Bước 4
Nướng nem (nếu bếp than thì càng ngon) mình xài bếp điện, đợi bếp nóng lên ta cho các xiên đã được làm sẵn lên nướng, luôn trở đều để cho nem được chín đều. sau khi thấy nem vàng đều và có mùi thơm thì ta cho ra dĩa để ăn.
Bước 5
Bắt đầu thưởng thức nem lụi. Có thể ăn không hoặc cuốn nêm với bánh tráng & rau sống, chắm với nước chắm theo sở thích của mỗi người.
Bước 6
Chúc các bạn ngon miệng.
Nem lụi thơm lừng này khiến ai cũng không cưởng nổi, thích thú và muốn thưởng thức. Cùng làm nem lụi để chiêu đãi bạn bè nhé.
Bạn nghĩ Nem Lụi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Lụi rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nem Lụi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g